Die Apitherapie ist der Teil der heutigen Medizin, der die heilenden Eigenschaften von Bienenprodukten untersucht. Honig, Propolis, Gelee royale, Bienenpollen, Bienenbrot und Bienenwachs werden seit vielen Jahrhunderten als Heilmittel verwendet. Das Interesse an der Bienengifttherapie (BGT) wächst seit kurzem wegen seiner nachgewiesenen klinischen Wirksamkeit und der neuesten Entdeckungen in der Mikrobiologie.

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